Kosten für Lebensmittel: Ist veggie wirklich teurer?

Vegetarische und vegane Lebensmittel sind ein stark wachsender Markt. Das hat auch mit der Preispolitik der Discounter zu tun. Aber noch ist das Geschäft eine Nische, in der vor allem Jüngere kaufen. Von Pauline Hobert.

Okt 20, 2024 - 17:47
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Kosten für Lebensmittel: Ist veggie wirklich teurer?

Vegetarische Produkte liegen in einem Kühlregal in einem Supermarkt. | imago images/Joerg Boethling

Vegetarische und vegane Lebensmittel sind ein stark wachsender Markt. Das hat auch mit der Preispolitik der Discounter zu tun. Aber noch ist das Geschäft eine Nische, in der vor allem Jüngere kaufen. Von Pauline Hobert.[mehr]