Max Strohe: Sternekoch über Knödel und Klöße - Lob der Kloßmopoliten

Ein Hoch auf die Kloßmopoliten: Runde Teiglinge sind wichtiger Bestandteil vieler Nationalküchen, als Klöße, Knödel, Dumplings oder Gnocchi. Ich bereite sie am liebsten mit viel zerlassener Butter und Paniermehl zu.

Jan 3, 2025 - 19:35
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Max Strohe: Sternekoch über Knödel und Klöße - Lob der Kloßmopoliten
Ein Hoch auf die Kloßmopoliten: Runde Teiglinge sind wichtiger Bestandteil vieler Nationalküchen, als Klöße, Knödel, Dumplings oder Gnocchi. Ich bereite sie am liebsten mit viel zerlassener Butter und Paniermehl zu.