An der Bar: Nils Keppel über Selbstständigen-Luxus, Qualitätsarbeit & zu viel Salz

Kaum im Berliner Dorle an der Oranienstraße Platz genommen, kippt jemand ein klebrig-süßes Getränk über den Tisch. Nils Keppel holt Servietten, bleibt locker und lösungsorientiert – und hat danach eine Menge Storys zu teilen.Eigentlich wollten wir uns in der Kleinen Philharmonie treffen, dann musste ich krankheitsbedingt absagen. Nun ist es das Dorle geworden. Das tut mir leid. Was magst du an der Kleinen Philharmonie? Nils Keppel: Das ist einfach richtig schön da. Tolle Getränke, tolle Leute. Und es ist heller und die Musik läuft leiser. Das mag ich...

Apr 13, 2026 - 13:30
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An der Bar: Nils Keppel über Selbstständigen-Luxus, Qualitätsarbeit & zu viel Salz
Kaum im Berliner Dorle an der Oranienstraße Platz genommen, kippt jemand ein klebrig-süßes Getränk über den Tisch. Nils Keppel holt Servietten, bleibt locker und lösungsorientiert – und hat danach eine Menge Storys zu teilen.

Eigentlich wollten wir uns in der Kleinen Philharmonie treffen, dann musste ich krankheitsbedingt absagen. Nun ist es das Dorle geworden. Das tut mir leid. Was magst du an der Kleinen Philharmonie? Nils Keppel: Das ist einfach richtig schön da. Tolle Getränke, tolle Leute. Und es ist heller und die Musik läuft leiser. Das mag ich...